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「ポジティブな人」と言われる技術
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神経が高ぶったら、この野菜を食べよう

『「ポジティブな人」と言われる技術』
[編]夢プロジェクト [発行] 河出書房新社


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 シャキシャキとした食感が持ち味の野菜、セロリ。サラダや料理の風味づけに用いられるほか、ウイスキーやカクテルといっしょに、スティック状のセロリを食べる人もすくなくないだろう。
「あの匂いが苦手なんだよね」という人がいるかと思うと、逆に「香りをかぐだけで、さわやかな気分になる」という人もいて、好みは両極に分かれるところだが、いずれにしても、セロリの命は、あの独特の香りにある。
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