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日本人なら知っておきたい 江戸の庶民の朝から晩まで
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歴史
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江戸の商店に“女性社員”はいたのだろうか

『日本人なら知っておきたい 江戸の庶民の朝から晩まで』
[編]歴史の謎を探る会 [発行] 河出書房新社


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 商家の雇用人は、大きく「店表」と「台所」にわけられていた。「店表」は、番頭や手代の指示で、店頭の仕事をこなす若い奉公人たちのことである。いっぽうの「台所」は、奉公人の食事や住居の掃除、雑用などをこなす使用人のことをいう。

 いずれも、ほとんどは男性で、女性はごく少数だった。女性は雇われても、台所の使用人としてで、江戸の商家はまさに男性社会だったのである。
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