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(2021/11/26 追記)

犬耳書店の作品をRenta!に順次移行します。
詳しくはこちらでご確認いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

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「キレイだね」と言われる人の習慣術
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「腹八分目」を守る知恵

『「キレイだね」と言われる人の習慣術』
[編]ヒューマン・ライフ研究会 [発行] 河出書房新社


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 ムダ食い、ドカ食いを防ぐ

食欲を抑えるインテリアづくり

 雰囲気のいいレストランで、おいしそうな盛りつけの料理を見ると、大してお腹が減っていないのに、「わあ、おいしそう」と、ついフォークがのびてしまうものです。

 これは、人間の脳が気分や雰囲気に影響されやすい証拠。ムダに食べ物を口にしないためにも、食欲をおさえる食卓づくりをしましょう。

 たとえば、食欲をおさえる効果のある色をダイニングの基本色にして、カーテンやクロス、テーブルウエアをコーディネート。

 色は、やや暗めのブルーやグリーン、黒などが効果的です。

大皿料理は最初に取り分ける
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