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(2021/9/29 UP)

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【はんなり京都の博学検定本】京都の謎どすえ〜!
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雑学
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あの大徳寺納豆を広めたお坊さんといえば?

『【はんなり京都の博学検定本】京都の謎どすえ〜!』
[編]博学こだわり倶楽部 [発行] 河出書房新社


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 関西では納豆を食べないといわれてきたが、最近は、京都でも納豆を食べる人が増えている。仙台のメーカーが、におわない納豆を開発して関西へ進出。この納豆が、食わず嫌いだった京都の人たちを、少しずつ納豆好きにかえつつある。

 しかし、ちょっと前まで、京都で納豆といえば、お菓子の甘納豆か、大徳寺納豆のことだった。とくに、大徳寺納豆は、お寺がつくり出した京都名物として有名。
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