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紅茶 つい喋りたくなる博学知識
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緑茶の国、日本で紅茶はどれくらい飲まれているのか?

『紅茶 つい喋りたくなる博学知識』
[編]暮らしの達人研究班 [発行] 河出書房新社


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 明治維新による文明開化で、日本に伝わった紅茶。もとは日本のお茶がヨーロッパに伝わったのだから、里帰りとでもいうべきだろうか。

 わずか一三〇年あまりの歴史しかないわが国の紅茶だが、ここのところ人気が高まり、リーフティーやティーバッグだけでなく、缶やペットボトル入り紅茶飲料の売れ行きも右肩上がり。その傾向が一〇年あまり前から続いている。

 しかも、それまで緑茶・麦茶が上回っていた飲料年間一人当たりの消費量が、一九八七(昭和六二)年を境にレギュラー、インスタントともコーヒーと逆転したのと同時に、紅茶の需要も一気に急上昇を始めたのである。
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