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飢餓状態の子どものお腹はなぜ出っぱっている?

『人体の不思議 面白びっくり博学知識』
[編]博学こだわり倶楽部 [発行] 河出書房新社


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 全身が()せこけているのに、お腹だけがぽっこり出ている子どもたちがいる。アフリカなどで飢餓(きが)状態にある子どもたちである。

 食べ物に(あふ)れている日本ならば、出っぱったお腹といえばメタボリックシンドロームを疑われるところ。いうまでもなく出っぱったお腹の中身は脂肪だが、飢餓状態にある子どもたちのお腹は、その反対。栄養不足、とくに成長に必要なたんぱく質の欠乏によって、腹水(ふくすい)と呼ばれる水がお腹にたまっているのである。
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