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(2021/11/26 追記)

犬耳書店の作品をRenta!に順次移行します。
詳しくはこちらでご確認いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

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お客に言えないウラ事情
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雑学
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店員の「おすすめ」商品の正しい読み方

『お客に言えないウラ事情』
[編]知的生活追跡班 [発行]青春出版社


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 ウエイターやウエイトレスをしていて、何が困るって、「この店は何がおいしいの」と聞いてくる客ほど、困るものはないらしい。

 味覚というのは人によって違うから、答えようがない。「店長のおすすめメニュー」をはっきりうたっている店ならば、それをすすめればいいが、そうでない場合は返答に困るというもの。

 だいたい、そこで働いている人だって、すべてのメニューを食べたことがあるわけではない。
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