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(2021/11/26 追記)

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お客に言えない「お店」のカラクリ
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雑学
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ホテルのパーティー料理の味を事前にチェックする方法

『お客に言えない「お店」のカラクリ』
[編]知的生活追跡班 [発行]青春出版社


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 結婚式の披露宴などのパーティーに参加したときに印象に残るのが、やはり料理の質。せっかくお祝いに来てくれるのだから、できるだけ、気分よく過ごしてほしい。おいしい料理も食べてほしい。

 でも、一流ホテルでパーティーを開きたいと思っても、じっさいに食べた経験がなければ料理の味がわからない。かといって、メインのレストランをすべて食べ歩くわけにもいかない。そんなことをすれば、かなりの金額がかかってしまう。
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