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お客に言えない食べ物のウラ事情
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【ウナギ】いまだ解けないウナギの産卵場所の謎

『お客に言えない食べ物のウラ事情』
[編]マル秘情報取材班 [発行]青春出版社


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 古代ギリシャの哲学者・アリストテレスは、ウナギは泥の中で自然発生すると考えていた。「古代の人は、アリストテレスといえども、その程度の認識だったのか」と思う人もいるだろう。しかし、アリストテレスがそう考えたのには、理由がある。卵をもった親ウナギや、生まれたばかりのウナギの子供が、まったく見つからなかったからである。

 じつは、アリストテレスの時代から2300年以上経った今も、ウナギの産卵場所ははっきりとわかっていない。
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