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お客に言えない食べ物のウラ事情
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雑学
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【新米】8月から出回っているのはなぜ?

『お客に言えない食べ物のウラ事情』
[編]マル秘情報取材班 [発行]青春出版社


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「七夕コシヒカリ」というコメをご存じだろうか。佐賀県の白石地区で収穫されるコシヒカリで、大人気のため、手に入れるのは至難のワザといわれる。

 このコメが、「七夕コシヒカリ」と名づけられたのは、旧暦の七夕である8月7日に出荷されるから。最近は、8月の声を聞くと、コメ屋やスーパーの店頭に新米が並ぶ。稲刈りシーズンは秋というイメージの強い人は、真夏に「新米入荷」といわれてもピンとこないだろう。
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