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脳には妙なクセがある
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雑学
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●記憶力向上効果のある「カロリス」とは?

『脳には妙なクセがある』
[著]池谷裕二 [発行]扶桑社


読了目安時間:4分
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「カロリス」という言葉をご存じでしょうか。カロリー・リストリクションを省略した用語で、大雑把(おおざっぱ)に言えば「カロリー摂取を控えて健康に気を遣おう」という意味です。

 食事量を抑えれば脂肪率や血糖値は低下するでしょうから、いかにも健康によさそうな雰囲気があります。しかもダイエットや食費節約にもなって一石二鳥です。しかし、カロリスの話題は想像以上に深いようです。

 カロリスの効果が顕著に表れるのが寿命です。その長寿効果は強烈で、小さな虫から哺乳類(ほにゅうるい)に至るまで、生物界にほぼ普遍的に観察されます82。サーチュインやインスリン関連の分子など、長寿効果のメカニズムも科学的に解明されつつあります。
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