ビタミン剤を飲むと犯罪が減る――こう聞いても、どこか胡散臭く、にわかに信じがたいものです。ところが、これが科学的に立証されつつあります。この件についてはかつて『サイエンス』誌でも3ページに渡って詳しく特集されました(120)。この分野ではオックスフォード大学のゲシュ博士らが研究をリードしています。
栄養学の研究をしている専門の方には申し訳ないのですが、過去の栄養学の論文は、いわゆる基礎科学実験に比べて、サンプル数の不足や不適切な対照実験など、実験デザインの精度が低く、確定的な結論が得られないものが少なくありませんでした。