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思わず買ってしまう 仕掛けの極意
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6 狭い店では通路を一本道にする

『思わず買ってしまう 仕掛けの極意』
[著]藤木悠久治 [発行]扶桑社


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 さて次は、売り場全体のレイアウトづくりです。


 売り場のレイアウトは、店の規模によって考え方が異なります。一日の来店客数が2000人以上のいわゆる大手スーパーであれば、敷地の広さを生かした次の図のような島のあるレイアウトになります。カートがすれ違えるほどにゆとりを持たせ、四方から手を伸ばせる島を中心に配置することで、多くのお客様がゆったりと買い物できる売り場になるのです。

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