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あやしい求人広告、応募したらこうなった。 人気バイトの裏側「実体験」ルポ
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ルポ・エッセイ
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最大のネックは「立ち仕事」

『あやしい求人広告、応募したらこうなった。 人気バイトの裏側「実体験」ルポ』
[著]多田文明 [発行]イースト・プレス


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 求人情報には、常に飲食店の従業員の募集が載っている。飲食店の仕事は肉体的にもきつく、長く勤められないから、万年人材不足に陥っているのではないだろうか。実際に飲食店業で働く際、何が大変なのかを聞いてみた。

「まず労働時間が長いことですね。社員になると10時間以上働くのは当たり前で、しかも一日、立ち仕事。それに退職金もないところがほとんどです。

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