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(2021/9/29 UP)

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アーモンドを食べるだけでみるみる若返る!
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38 アーモンド×魚介類の相乗効果で生活習慣病を遠ざける

『アーモンドを食べるだけでみるみる若返る!』
[著]井上浩義 [発行]扶桑社


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 魚介類に含まれる栄養成分としてよく知られているのが、栄養ドリンクの成分でもおなじみのタウリン。細胞を正常な状態に戻そうとする作用があり、血糖値や血中コレステロール、血圧のコントロールなどに作用したり、肝臓の機能を高めるなど、アーモンドと似た効果が期待できます。


 タコやイカなどの軟体動物や、ホタテ貝やアサリなどの貝類、そのほかカツオやアジ、イワシのような青魚にも豊富に含まれていて、アーモンドとともに摂取すると、相乗効果が期待できます。

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