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インスタントコーヒーの発明

『大日本帝国の発明』
[著]武田知弘 [発行]彩図社


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 インスタントコーヒーを発明したのも日本人



 お湯や水を注ぐだけで、手軽にコーヒーを味わうことができるインスタントコーヒー


 実はこれも戦前の日本人が発明したものであることを知っているだろうか。


 しかも、それは明治時代


 まだコーヒーが日本に入ってきて間もない時期のことである。


 インスタントコーヒーの歴史は古く、18世紀の後半には、イギリスで水を注ぐだけでできるインスタントコーヒーの原型が登場したと言われている。

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