恋愛の別れ話、仕事の別れ話……人生には別れ話がつきものだ。

　物を処分するのも１つの別れだと考えると、

　人と別れるのも、そこに賞味期限らしきものがあるからだ。

「お互いに吸収するものはなくなりましたよ」

　その合図が別れではないだろうか。

　腐れ縁だからといってダラダラ過ごしていると、

　その水準で人生は終わっていく。

　それはそれで本人の自由だから立派な決断だ。

　ところが多くの人には成長したいという本能がある。

　成長するためには、明日ではなく今日別れることだ。

　明日別れようという人は、永遠に別れられない。

「自分からは一切連絡を取らない」

　そう決めるだけで相手が勝手に離れていってくれる。

　自分から連絡を断つことが別れの始まりなのだ。

　別れた途端、嘘のように人生の流れが一変する。

　私自身の経験を振り返ってみても、それには例外がない。

　ステージが上がる直前には、必ずそこに別れがあった。

　あなたがどんなに常連でも

「あれっ？」と感じるサービスをされることがあるだろう。

　軽く見られたと感じる瞬間だ。

　本当は常連にこそたっぷりサービスを注がなければならないのに、

　逆に甘えてしまうお店は少なくない。

　それがサービスの奥の深いところだ。

　10年来のお客様よりも、新規のお客様のほうが大切にされるお店は、

　必ず潰れる。

　リピートが減り続ければ減り続けるほどに、

　新規開拓に明け暮れなければならない。

　ザルで水をすくっているようであり、衰退の一途を辿ることになる。