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(2021/11/26 追記)

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100歳になっても脳を元気に動かす習慣術
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生き方・教養
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頭によい食べ物の目安は、文字どおりの「色々」

『100歳になっても脳を元気に動かす習慣術』
[著]多湖輝 [発行]日本文芸社


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 食べ物に関する本、とくに、医者たちが勧める頭によい食べ物について書かれた本を読むと、ほとんどの著者が、食品の色について述べています。こうした本の中で勧められている方法を、私なりにまとめて、一つの目安をつくってみました。


 すると、交通信号ではありませんが、「青、赤、黄」の食品が浮かんできます。


 まえの項で述べた「すこしずついろいろ」の「いろいろ」を、さらに「色々」と言い換えると、いろいろな色の食品をバランスよく摂るということになりそうです。

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