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(2021/9/29 UP)

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男に生まれて、女になって、結婚もできました。
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ルポ・エッセイ
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男子ウケは茶色い料理で!

『男に生まれて、女になって、結婚もできました。』
[著]吉井奈々 [発行]日本文芸社


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 私、料理はけっこう得意なの!


 水商売時代も食事の話題はテッパンで、場が困ったら飲み食いのことばかりお話ししてました。ただの食いしん坊なんですけど()。


 昔から1円単位までこだわるくらい経済観念はしっかりしていたので、リーズナブルな、主婦っぽい料理を作ることが多いかな? いわゆる“定食系”。


 それこそ(しょう)()焼きから始まり、かつとじとか、ホイコーローとか、唐揚げとか、ハンバーグとか、茄子味噌炒めとか……。

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