読みたいトコだけ買える本。
犬耳書店
初めての方へ 記事一覧 無料登録 ログイン
0
-2
kiji
0
0
1118289
0
塩分のとりすぎがあなたの体をむしばむ
2
0
0
0
0
0
0
くらし
お気に入りとは?

お気に入りボタンを押すとお気に入りリストにこのページが追加されます。興味のあるページ・気になったページを後から確認するのに便利です。

お気に入り お気に入り
6 野菜不足の現代人に塩は必要ない

『塩分のとりすぎがあなたの体をむしばむ』
[著]済陽高穂 [発行]PHP研究所


読了目安時間:2分
この記事が役に立った
0
| |
文字サイズ

──カリウム不足でナトリウムが過剰になっていることも



 カリウムを多く含んでいるのは野菜と果物です。にもかかわらず、野菜の摂取量は昔に比べて減っています。


 農林水産省の食糧需給表によると、1971年には年間119kg野菜を消費していたのに、2011年には91kg(1日に換算すると250g)にまで減ってしまっています(次の上図参照)。厚生労働省は1日に野菜を350gとるようすすめていますが、2014年の「国民健康・栄養調査」によると、どの年代でも目標の350gをクリアできておらず、もっとも摂取量が少ない年代では240g以下と100g以上不足している状況です(次の下図参照)。

この記事は役に立ちましたか?

役に立った
0
残り:697文字/本文:985文字
      この記事を収録している本
      レビューを書くレビューを書く

      今レビューすると30ポイントプレゼント! 今レビューすると15ポイントプレゼント! 犬耳書店で初めてのレビューはさらに30ポイント! ポイント詳細はこちら

      この本の目次