読みたいトコだけ買える本。
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kiji
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くらし
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4 チョコレート
『本当にコワい？ 食べものの正体』
[著]中川基
[発行]すばる舎
読了目安時間：3分
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■厳格な規格が存在している。我々が知らないだけで
■準チョコレートは、油でかさ増ししたもの
■……だが、堅さ調節のために油が添加されていることもある
●油で上げ底しているものも多い
何気なく食べているチョコレートやチョコレート菓子ですが、見ずに捨てているパッケージの裏面、表示ラベルにはしっかりとその正体が書かれています。
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[著]中川基
[発行]すばる舎
読了目安時間：3時間24分
皆さんが気になっているアノ食べもの、そして食品添加物について、科学的な見地からズバッと解説！
現在の所持ポイントはptです。
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