読みたいトコだけ買える本。
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くらし
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【その他】1 アイスクリーム
『本当にコワい？ 食べものの正体』
[著]中川基
[発行]すばる舎
読了目安時間：3分
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■ラベルを見れば、一目で正体を判別可能な食品
■ラクトアイスの大半は植物性ミルク
■せっかくなら本物の「アイスクリーム」を食べるべき
●あなたが食べているの、本当にアイスクリーム？
暑い日に食べるアイスクリーム、おいしいですよね。
でも、そのアイス、本当にアイスクリームですか？
実はアイスクリームには、製法によって見た目は似ていてもカニカマボコとカニくらいの別物が売られていて、いつの間にか本物と入れ替わっていることもあるのです。
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[著]中川基
[発行]すばる舎
読了目安時間：3時間24分
皆さんが気になっているアノ食べもの、そして食品添加物について、科学的な見地からズバッと解説！
現在の所持ポイントはptです。
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