『笑う仕事術』
[著]菅賢治
[発行]ワニブックス
僕が数年前にチーフプロデューサーになるまえに、プロデューサーの仕事とはなんだろうとあらためて考えてみたのですが、人に話す時にどう説明するといいかなと考えた時に、たぶん「ラーメン屋のオーナー」と言えばわかりやすいかなと思いました。
まず、オーナーは新規で店を出すことを計画します。出店する場所によって味とコンセプトは変わるでしょう。ブルーカラーが多いところは味をしょっぱくして、ホワイトカラーが多ければ味は薄めにするなど、それは当然プロとしてリサーチをします。