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1日2杯のジュースでがんは防げる
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市販されているジュースは選び方に注意しよう

『1日2杯のジュースでがんは防げる』
[著]済陽高穂 [発行]PHP研究所


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 最近は健康のために野菜や果物のジュースを飲む人が増えています。それに伴い、市販されている野菜・果物ジュースの種類も増えています。数年前に比べると、コンビニエンスストアなどで野菜・果物ジュースが棚を占める割合がかなり増えていることからも、消費者のニーズが高まっていることがわかります。

 ただ、市販ジュースのなかにも、おすすめのものもあればそうでないものもあります。ここでは、市販品を選ぶときのポイントを紹介しましょう。

■国産原料のものを選ぶ

 まずは原材料の表示を確認しましょう。原材料は多く含まれているものから順に表示されています。最初に書かれているものがもっとも多く含まれている食材です。

 できるだけ原材料に国産野菜を使っているものを選びましょう。
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