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子どもの「おいしい!」を育てる
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食は命 心にも体にもたっぷり栄養を

『子どもの「おいしい!」を育てる』
[著]浜美枝 [発行]すばる舎


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 私が四人の子どもを育てた場所は、箱根でした。

 今でこそ、小田原から我が家に向かう坂道の途中にスーパーもできましたが、当時は、なんにもありませんでした。

 でも私は二〇歳から、日本の田舎を歩き回っていたので、全国各地に農家の知り合いがあって、ときどき旬の野菜を送っていただいたりもしていました。泥つき野菜です。これが本当にありがたかった。
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