いつも不思議に思うことですが、繁盛している飲食店ほど、なぜか店内や厨房がピカピカできれいなことです。私の想像ですが、これは閉店後の「見えない努力」の賜物だと思うのです。
ホスピタリティの高さで有名なゴルフ場も、トイレはピカピカで整理整頓が行き届いています。気持ちよく食べたり飲んだり、または遊んだりと、快適な空間で快適な時を過ごしたいと、誰もが思っています。
多くの商品がネットで買える時代では、ネットのほうが便利で安い場合も多いでしょう。しかし、ここで差をつけるのがサービスです。「この商品を、あなたから買いたい」そうお客様に思っていただくためには、掃除の行き届いた飲食店のように、見えないところでの努力が必要です。