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(2021/11/26 追記)

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必ず役立つ!「○○の法則」事典
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7 ステーキは焼ける音で売れ ホイーラーの第1法則

『必ず役立つ!「○○の法則」事典』
[著]烏賀陽正弘 [発行]PHP研究所


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「ホイーラーの法則」は、マーケティング分野で多くの示唆(しさ)を与えている。中でも有名なのは、「ステーキを売るな、ジュー・ジューと焼ける音を売れ(Don,t sell the steak, sell the sizzle.)」である(英語では、この「ジュー・ジュー」と焼く音を、シズル〈sizzle〉と呼んでいる)。

 つまり、ステーキを客に勧める際には、単にそれが美味(おい)しいからとか、柔らかいからと説明するよりも、それが焼ける「ジュー・ジュー」という音を聞かせて客の心を(とら)えよ、と主張したのだ。
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