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生涯、超一流であり続ける人の 自己演出力(大和出版)
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生き方・教養
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53 空腹を満たすためだけではなく、おいしく味つけし、楽しく盛りつけする。

『生涯、超一流であり続ける人の 自己演出力(大和出版)』
[著]中谷彰宏 [発行]PHP研究所


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 洋服で、「そんなカッコつけなくてもいいんじゃないの?」という人がいます。


 食べ物も「別におなかが膨らめばいいんですよ」と言う人がいます。


 安くて満腹になるランチを食べているサラリーマンは多いです。


 これを続けていると、オヤジになっていくのです。


 同じ食べ物をどうおいしく「味つけ」できるか、どう楽しく「盛りつけ」できるかを考えることで料理は生まれました。


 そこに自己表現があるわけです。

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