『生涯、超一流であり続ける人の 自己演出力(大和出版)』
[著]中谷彰宏
[発行]PHP研究所
洋服で、「そんなカッコつけなくてもいいんじゃないの?」という人がいます。
食べ物も「別におなかが膨らめばいいんですよ」と言う人がいます。
安くて満腹になるランチを食べているサラリーマンは多いです。
これを続けていると、オヤジになっていくのです。
同じ食べ物をどうおいしく「味つけ」できるか、どう楽しく「盛りつけ」できるかを考えることで料理は生まれました。
そこに自己表現があるわけです。