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玄米菜食主義への疑問
肉や牛乳ばかりを礼賛する栄養教育に疑問を感じている人のなかには、玄米菜食主義(マクロバイオティック…
読了目安:3分
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菜食主義者は早死にする
殺(せつ)生(しよう)をしたくないなどという理由で、菜食主義者になっている人がいます。そういう人た…
読了目安:2分
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生き方・教養
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義理人情のある資本主義であってほしい 吉川
資本主義社会には「温かみ」も必要だということですね。「温かな資本主義」がよいと。ぼくも基本的には賛…
読了目安:2分
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生き方・教養
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「冷たい競争」より「温かな資本主義」を 鎌田
少し前までの日本は一億総中流といわれる社会を形成していましたが、今では貧富の差が拡大し、格差社会が…
読了目安:3分
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「胃袋」で食べる男性、「頭」で食べる女性
食生活に対する男女差は大きいものです。「栄養素還元主義」の落とし穴にハマるのは、男性よりも圧倒的に…
読了目安:3分
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生き方・教養
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「温かみ」と「利益の追求」は両立する 鎌田
なるほど、「義理人情の資本主義」ですか。うまいことをおっしゃいますね。 漢方薬品メーカーの「ツムラ…
読了目安:3分
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ごはんを抜いて肉を食べれば糖尿病が治るという笑い話
ところで、私が提唱する「粗食」は、これまでに「菜食主義だ」「時代に逆行している」「粗食では長生きで…
読了目安:4分
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生き方・教養
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忘れたいことがあるとボケていく
高齢になっても頭を生かしつづけるとは、一言でいうとどういうことでしょうか? いろいろな考え方がある…
読了目安:3分
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ただし、お金を求め過ぎると体調は悪くなる
何不自由のない幸せな生活をしていくにはお金が必要です。しかし、お金の問題には、ほとんどの人が陥って…
読了目安:1分
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くらし
ストレス解消には肉食が一番!
肉食の害を唱える菜食主義者たちは、肉に多く含まれるアミノ酸から「うつ」の予防になる「セロトニン」が…
読了目安:2分
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歯を食いしばって頑張るのをやめる
◆歯を食いしばってはいけません! 私たちの世代は子供のころ、「スポ根マンガ」を見て感動していました。…
読了目安:3分
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減塩生活を完璧にやろうとしない
──完璧主義はかえって血圧を上昇させる いかがでしょうか。おいしく、無理なく続けられる減塩生活のコツ…
読了目安:2分
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日本人と湯治文化 温泉の個性、相性が大切
温泉が魅力的なほんとうの理由は、温泉が優れて個性的なところにあると、私は考えています。日本人は“没…
読了目安:4分
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生き方・教養
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智恵の伝承者
現在では、六五歳以上を高齢者とよんでいる。老人とはよばないで、あえて高齢者という表現をとっているの…
読了目安:5分
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欠点も含めて丸ごと自分を認める
自分の性格を振り返った時に、褒め言葉を素直に喜べなかったり、いつも何かを心配していたり、他人の評価…
読了目安:1分
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くらし
「一品健康食ブーム」が生まれる構図
こうした歴史のなかで、「食と健康」の間違った常識がつくられた結果、私たちは食生活に関して、「肉を食…
読了目安:4分
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肉を食べないと脳卒中になる
昨今、肉食を否定することが健康志向のファッションになっているようです。肉食のおかげで平均寿命が延び…
読了目安:4分
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日本人の低体温化 平熱35℃は「生命力の低下」
現代社会ではヒポクラテスがいう発熱も化膿も「あってはならない現象」のように見られ、それを食い止める…
読了目安:4分
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生き方・教養
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人生の禍福は、どうなるかわからない 吉川
ツムラやヤマト運輸は、ぼくの言う「義理人情の資本主義」を体現しているともいえそうですね。特に「人情…
読了目安:4分
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くらし
明るい高齢社会への処方箋
アメリカ型の発想をやめる 日本では、バブル崩壊後に長い不況期が続いたが、その頃から日本は「マネー敗…
読了目安:20分
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