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電子レンジの失敗ポイント
水分の少ないものは加熱しない そもそも、電子レンジに食品を入れると、なぜ熱くなるのか? 電子レンジ…
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電子辞書のソフト・コストの秘密
電子辞書を持つ人が増えている。手軽で便利なことがその最大の理由に違いない。数百グラムの重さで、大き…
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電子メールを暗号で送る新人
電子メールを暗号で送るわが社のジェームズ・ボンド君 某社の新人のニシムラくんは、スパイ小説とスパイ映…
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じつは電子レンジで卵料理もできる!
電磁波で素材に熱を通して調理するのが、電子レンジ。通称「チンする」で通じる、便利な調理器具である。…
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「電子レンジ」の鉄則5か条
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電子レンジでゆで卵をつくってはいけない!
〔ヤバさ度★★〕 ゆで卵は簡単な料理だが、ゆで時間がかかるのが難点。では、時間短縮のために電子レンジ…
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電子マネーの新常識 日常の支払いに急増中?!
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アドレスVSURL どちらも“電子住所”だけど…
「名刺の下にアドレスが書いてありますから、連絡はそちらへお願いします」 名刺を交換した相手とこんなや…
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五億年前から存在するのスーパー生物 地球最強の生物といえば何だろうか。なかにはゴキブリと答える人もい…
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砂糖の魔法ワザ
●固まった砂糖をサラサラにする法 砂糖をつかおうとしたら、ガチガチに固まっていてつかえない……そんな…
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「ラップ」「フタ」使いの鉄則
●ラップ使いの4か条 電子レンジ調理では、「食品にラップをかける、かけない」が、仕上がりを決める重要…
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湿気たノリの魔法ワザ
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残りご飯の堪能術
●焼きたての味、電子レンジせんべい ご飯が中途半端に残ってしまったときは、電子レンジでおせんべいにリ…
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調理器具のピカピカ術
ふだん使っている調理器具には、見えない汚れがたくさんたまっています。 たとえば電子レンジの庫内は、…
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冷凍カボチャ、厳選15分レシピ
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「昆布茶」で驚きの新メニュー
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サケ缶、15分クッキング
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小さくなった石けんの復活術
◆みかんのネットに入れる 小さくなった石けんは、つかい勝手が悪いうえ、泡立ちも悪い。そんな小さな石け…
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食品の“困った”はレンジで解消
●ニンニクの薄皮がむけない… ニンニクの薄皮は、爪を立てても、なかなかむきにくい。そこで裏ワザ。 外…
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