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雑学
くらし
だしの極意
昆布だしは10時間水につけておく 上品な味わいの昆布だしは、分量の水に10時間はつけておきたいとこ…
読了目安:2分
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くらし
若さの極意
●プラス思考で、知性と若さを手に入れる 美容の仕事を始めて50余年。何10万人という女性の肌に触れて…
読了目安:7分
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雑学
くらし
スパイスの極意
スパイスと料理の相性は? 最初に、スパイスを使った代表的な料理を紹介しておこう。 バジル……パスタ…
読了目安:2分
無料
くらし
美容の極意
まず、本書を通して皆さんに、ぜひ伝えたいことをあげてみましょう。自分を愛することが、美容の極意です手…
読了目安:3分
無料
生き方・教養
つかみの極意
――「人の心はパラシュート、開かなければ使えない」 お客さんの心を一瞬にしてとらえるお笑い芸人さんは…
読了目安:20分
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生き方・教養
マナーの極意
きげんの悪いときにこそ、マナーは必要。 マナーを覚えるには、どこに行けばいいのでしょう。 たとえば、…
読了目安:3分
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人文・科学
生き方・教養
遊戯の極意
四月末から五月上旬にかけてのゴールデン・ウイークを、「飛び石連休」とも呼んでいる。なるほど、うまい…
読了目安:3分
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生き方・教養
人生の極意
人生には、山もあれば谷もある。私が職業作家になって、今年で10年になる。 2005年3月に新潮社か…
読了目安:5分
無料
生き方・教養
生き方の極意
眠れぬ者に夜は長く、疲れた者に一里は長い。 真実を知らぬ愚者に生(しょう)死(じ)の道は長い。 ─…
読了目安:3分
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くらし
美肌の極意とは
●「ひと手間」を惜しまない 幼少の頃、戦争で疎開したのが山形県でした。東京で生まれ育った私にとって、…
読了目安:37分
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生き方・教養
絶妙の極意
高度経済成長で日本全体が物質的な豊かさを追い求めていた時代は、〈お隣を真似る生活〉が幸せの象徴でし…
読了目安:3分
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ルポ・エッセイ
生き方・教養
買い物の極意
僕はアメリカで爆発的に流行っている「トゥルー・レリジョン」(TRUE RELIGION)のジーンズ…
読了目安:4分
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ビジネス
セールスの極意
ハガキの効用 第1章では、まだ商品が無名だった創業期に、いかにして商品を知らせていったかをお…
読了目安:26分
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くらし
艶髪の極意
●頭皮は毒素の排せつ器官です 髪は体の内側の状態を映し出す鏡です。人間の毛髪一本には、驚くほどたくさ…
読了目安:16分
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雑学
シャッキリ!キュウリの極意
●キュウリはイボの堅いものを選ぶ キュウリを選ぶときのコツは、表面のイボをチェックすること。さわっ…
読了目安:2分
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雑学
軟らか!ダイコンの極意
●ダイコンの茎の「す」を確認する ダイコン選びのポイントは、まず葉から茎を見ること。 折れた茎を見…
読了目安:3分
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雑学
ほっくり!カボチャの極意
●カボチャはヘタの枯れ方をチェック カボチャを買うときは、ヘタにも注目したい。ヘタが枯れてくぼんで…
読了目安:2分
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雑学
甘味抜群!サツマイモの極意
●サツマイモは色が均一なものを選ぶ サツマイモを買い求めるときは、まず皮の表面に注目したい。色が均…
読了目安:2分
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雑学
くらし
大根おろしの極意
同じ大根でも部位によって味が違う 一般に手に入る青首大根は、辛みが少なく、薬味としては物足りないと…
読了目安:2分
無料
雑学
くらし
すき焼き、美味の極意
すき焼きは煮てはいけない すき焼きの作り方は、全国に何万といる“鍋奉行”の数だけあるようだが、大き…
読了目安:2分
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