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生き方・教養
和食 箸に始まり箸に終わる
◆正しい箸使いは「習うより慣れろ」 箸はきわめてすぐれた食事のツールである。私は日本文化の象徴と…
読了目安:3分
無料
くらし
箸をきれいに使いましょう
魚をきれいに食べられるかどうか。 それは、箸をきちんと使えているかどうかにかかっています。 ちょっ…
読了目安:2分
無料
ビジネス
箸の扱い方
日本食の食べ方は、箸の扱い方で決まってくる。 まず、箸のもち方だ。正式なもち方が最もきれいだし、最…
読了目安:3分
無料
生き方・教養
優雅な箸づかい
滅多に着ないたった一枚のよそいきを手に入れるより、毎日履く靴を上等にするようなおしゃれが格好良いと…
読了目安:2分
無料
生き方・教養
箸のマナーについて
日頃の生活の中で気になったこと、それは食事に行ったときのまわりの人の箸の正しい「取り方」です。「持…
読了目安:3分
無料
ビジネス
箸は必ず箸置きに置く。
日本食の食べ方は、箸の扱い方で決まってくる。 まず、箸の持ち方だ。 正式な持ち方が最もきれいだし、…
読了目安:3分
無料
生き方・教養
こんな箸づかいは、みっともない!
●つい、やってしまう“格好悪い”箸づかい 箸づかいには数々のタブーがあるが、なかでも、次のような箸づ…
読了目安:2分
無料
生き方・教養
箸の正しい使い方
●割り箸のスマートな使い方 割り箸の使い方ひとつにも、マナーの常識をわきまえているかどうかが出る。…
読了目安:3分
無料
生き方・教養
優雅な箸づかい
滅多に着ないたった一枚のよそいきを手に入れるより、毎日履く靴を上等にするようなおしゃれが格好良いと…
読了目安:2分
無料
ルポ・エッセイ
右手に箸、左手に雑巾
◆大切な臨時収入 季節のいい頃になるとお客さまのお宅に伺って料理することがあります。今ではずいぶん少…
読了目安:8分
無料
くらし
さし箸・そら箸・迷い箸 やってはいけない箸使い
子どもに箸の使い方を教えたら、箸の持ち方も一緒に教えてはどうでしょう。これをマスターすれば、どこに出…
読了目安:2分
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生き方・教養
天国と地獄の長い箸
地獄の食堂も極楽の食堂も満員だった。向かい合って座っているテーブルの上には、おいしそうなご馳走がたく…
読了目安:3分
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語学・資格
雑学
「箸」「茶碗」「急須」…はどう言う?
フォークやスプーン、ナイフなどは英語でいえるけど、「箸」「茶碗」って英語でどういうのかわからない、…
読了目安:2分
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雑学
ビジネス
直箸で料理をつつくのが基本
──遠慮している人は嫌われる他人行儀な雰囲気は大嫌い 日本人が中国人と食事をすると、驚くことがいくつ…
読了目安:3分
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生き方・教養
雑学
箸から箸へ料理を渡すのはなぜダメか?
一つの食べ物を、同時に二人の箸でつまむのは重大なマナー違反。今さらいうまでもなく、日本人なら誰もが…
読了目安:1分
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くらし
鉛筆とお箸を使いこなす習慣
◆鉛筆は絵を描くことから 小学校では、授業でも宿題でも、とにかく書くことを求められます。 ですから幼…
読了目安:3分
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雑学
くらし
寿司は手でつまむ? 箸でつまむ?
寿司は、もともと屋台で食べた“ファストフード”。手でつまんで食べるのが一般的だった。 その名残(な…
読了目安:1分
無料
雑学
箸勝本店の「オリジナル箸袋」 おもてなしの心を伝え…
子供の誕生日、結婚披露宴(ひろうえん)やその二次会、サークルのパーティなど、おおぜいが集まってお祝…
読了目安:1分
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生き方・教養
大人の作法 優雅に箸を使う
毎日使う箸だが、意外に知られていないマナーもある。それを知らないままでいると、目上の人と初めて日本…
読了目安:2分
無料
くらし
ご飯に箸を立てるのはなぜ?
葬儀にまつわる素朴な疑問をいただきました。「葬儀の際にお供えするご飯に箸を立てるのはなぜですか」 …
読了目安:2分
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